عسل السدر البلدي الطبيعي

نطاق السعر: من ⁦8.5 د.ا⁩ خلال ⁦30 د.ا⁩

عسل السدر البلدي من قطاف بنكهة غنية وقوام مميز، متوفر بثلاثة أحجام: 250 غ، 500 غ و1 كغ. اختر الحجم المناسب لك واستمتع بتجربة أحد أبرز أنواع العسل ضمن تشكيلة قطاف.

-
+
✦أردني المنشأ
✦من مناحل قطاف
✦عسل سدر بلدي صافي
✦250 غ · 500 غ · 1 كغ
عسل السدر البلدي الطبيعي
قصة المنتج

من موسم السدر.. إلى قطافك

في مناحل قطاف المنتشرة في مختلف مناطق المملكة الأردنية الهاشمية، نتابع موسم إزهار أشجار السدر بعناية ونختار المواقع التي توفر للنحل مصدرًا غنيًا من رحيق السدر خلال فترة الإزهار.

خلال هذا الموسم، يعتمد نحلنا على أزهار السدر كمصدر الرحيق المخصص لإنتاج هذا العسل، ثم يتم قطف العسل من مناحلنا بعناية ليصل إليك عسل سدر بلدي صافي يحمل طابع الموسم الأردني وقصة الأرض التي بدأ منها.

موسم محدود، ومصدر نباتي واضح، ومناحل نتابعها حتى لحظة القطف. كل عبوة من عسل السدر في قطاف تحمل جزءًا من هذه الرحلة، من أزهار السدر إلى خلايا النحل ثم إلى قطافك.

رحلة قطاف عسل السدر

شاهد الفيديو
حقائق المنتج

اعرف هذا العسل أكثر

01

السدر جزء من البيئة الطبيعية الأردنية

توجد شجرة السدر Ziziphus spina-christi طبيعيًا في الأردن، وتشير تقارير وزارة البيئة الأردنية إلى وجود تجمعات نباتية يقودها السدر ضمن منطقة وادي الانهدام، وخصوصًا في الترب الرسوبية والبيئات الحارة والجافة.

وزارة البيئة الأردنية – Jordan’s National Communication Report ←
02

مصدره النباتي هو أزهار السدر

عسل السدر هو عسل يرتبط برحيق أزهار أشجار السدر من جنس Ziziphus، ويُستخدم التحليل المجهري لحبوب اللقاح ضمن الطرق العلمية للتحقق من المصدر النباتي للعسل وأصالته.

Applied Sciences – MDPI ←
03

خصائص عسل السدر تتأثر بالمنشأ الجغرافي

أظهرت دراسة واسعة شملت 794 عينة من عسل السدر من 12 منشأ مختلفًا أن الخصائص الفيزيائية والكيميائية ومحتوى المركبات الفينولية والفلافونويدات والنشاط المضاد للأكسدة تختلف بحسب المنشأ الجغرافي والنباتي للعسل.

Applied Sciences – MDPI ←
04

يحتوي على مركبات فينولية وفلافونويدات

وجدت تحاليل مخبرية لعسل السدر وجود مركبات فينولية وفلافونويدات ومركبات نباتية أخرى. وتختلف مستويات هذه المركبات بين العينات تبعًا للمصدر النباتي والجغرافي وظروف الإنتاج.

Applied Sciences / Life – MDPI ←
05

عسل السدر من الأعسال مرتفعة القيمة عالميًا

تشير الأبحاث المتعلقة بأصالة عسل السدر إلى أن محدودية توفره وارتفاع قيمته السوقية يجعلان التحقق من مصدره النباتي والجغرافي أمرًا مهمًا، كما تجعله أكثر عرضة للغش مقارنة ببعض أنواع العسل الأخرى.

Applied Sciences – MDPI ←
06

لون وتركيب العسل ليسا ثابتين بين كل المواسم والمناطق

تتأثر خصائص العسل مثل اللون والتركيب الكيميائي والمركبات النباتية بالمصدر النباتي والموقع الجغرافي والظروف البيئية، ولذلك قد تظهر اختلافات طبيعية بين عسل السدر المنتج في مناطق أو مواسم مختلفة.

Applied Sciences – MDPI ←
العلم والدليل

خصائص وفوائد مدروسة

نعرض نوع الدليل ومصدره حتى تميّز بين المعلومة العلمية والادعاء التسويقي.

دراسة مخبرية In Vitro

نشاط مضاد للأكسدة

أظهرت دراسة مخبرية على عسل السدر نشاطًا مضادًا للأكسدة في اختبارات DPPH وABTS، وهي اختبارات تستخدم لقياس قدرة العينة على مقاومة الجذور الحرة. وتشير النتائج إلى وجود مكونات طبيعية في عسل السدر تساهم في هذا النشاط، مع العلم أن مستوى النشاط قد يختلف بحسب المنشأ والتركيب الكيميائي للعسل.

Saudi Sidr Honey: Antioxidant, Antimicrobial and Antibiofilm Activities – 2023 ←
دراسة مخبرية In Vitro

نشاط مضاد للبكتيريا دُرس مخبريًا

أظهرت تجارب مخبرية على عينات من عسل السدر قدرة على تثبيط نمو عدد من أنواع البكتيريا الممرضة. وفي دراسة على عسل السدر من منطقة عسير، ظهر نشاط مضاد للبكتيريا بدرجات متفاوتة بحسب التركيز ونوع البكتيريا. هذه النتائج مخبرية ولا تعني أن تناول العسل يُستخدم لعلاج العدوى البكتيرية.

Antibacterial Potential of Saudi Sidr Honey – Saudi Journal of Biological Sciences ←
دراسة مخبرية + تحليل جزيئي

نشاط مضاد لتكوين الأغشية الحيوية

وجدت دراسة مخبرية أن عسل السدر السعودي أظهر قدرة على الحد من تكوّن الأغشية الحيوية لبعض الكائنات الدقيقة. والأغشية الحيوية هي تجمعات منظمة من الخلايا الميكروبية تساعدها على الالتصاق بالأسطح وزيادة مقاومتها للظروف المحيطة. ما تزال هذه النتائج ضمن نطاق الدراسات المخبرية وليست إثباتًا لعلاج عدوى لدى الإنسان.

Antibiofilm, Antimicrobial, Anti-Quorum Sensing and Antioxidant Activities of Saudi Sidr Honey ←
تحليل كيميائي مخبري LC-MS/MS / NMR / GC-MS

يحتوي على مركبات نباتية فعّالة بيولوجيًا

أظهرت تحاليل متقدمة لعينات من عسل السدر وجود مجموعة من المركبات الطبيعية، بما فيها الفلافونويدات ومركبات فينولية ومكونات طيّارة وغير طيّارة. واستخدم الباحثون تقنيات مثل LC-MS/MS وNMR وGC-MS للتعرف على التركيب الكيميائي للعسل، مع اختلاف هذا التركيب بحسب المنشأ الجغرافي والنباتي.

Sidr Honeys Physical and Chemical Characterization – Separations, 2023 ←
المعلومات العلمية المعروضة لأغراض تثقيفية ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية أو تشخيصًا أو علاجًا.
طرق الاستخدام

كيف تستمتع بالمنتج؟

يمكن لكل بطاقة استخدام صورة خاصة بها أو أيقونة، لتتحول طرق الاستخدام إلى جزء بصري حي داخل صفحة المنتج.

تناوله مباشرة

تناوله مباشرة

يمكن تناول عسل السدر البلدي مباشرة حسب الرغبة، كجزء من النظام الغذائي اليومي.

مع وجبة الإفطار

مع وجبة الإفطار

أضفه إلى الخبز، الشوفان، الزبادي أو أطباق الإفطار لإضافة حلاوة طبيعية ونكهة مميزة.

مع المشروبات

مع المشروبات

يمكن استخدامه لتحلية الشاي والمشروبات الدافئة أو إضافته إلى المشروبات الباردة حسب الذوق.

في الوصفات والحلويات

في الوصفات والحلويات

استخدم عسل السدر في تتبيلات الطعام، الصلصات، الحلويات والوصفات التي يناسبها العسل كخيار للتحلية.

عسل السدر البلدي من قطاف هو أحد أنواع العسل المميزة ضمن تشكيلة قطاف، ويتميز بقوامه الغني ونكهته الواضحة التي تجعله خيارًا مناسبًا لمحبي العسل ذي الطابع القوي والمميز. يتوفر المنتج بعدة أحجام لتناسب الاحتياجات المختلفة، بدءًا من العبوة الصغيرة للتجربة وحتى الحجم العائلي للاستخدام المستمر.

عسل السدر البلدي من قطاف

تم اختيار عسل السدر البلدي ليكون جزءًا أساسيًا من تشكيلة العسل لدى قطاف، حيث يجمع بين القوام المتماسك والنكهة الغنية وسهولة الاستخدام في العديد من الأوقات والمناسبات. يمكن تناوله مباشرة حسب الرغبة، كما يمكن إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات.

ويعد عسل السدر من أكثر أنواع العسل المعروفة لدى المستهلك العربي، لذلك حرصنا في قطاف على توفيره بأكثر من حجم حتى يتمكن كل عميل من اختيار العبوة التي تناسب استخدامه.

الأحجام المتوفرة

يتوفر عسل السدر البلدي بثلاثة أحجام:

250 غ
حجم مناسب لمن يرغب بتجربة المنتج أو للاستخدام الخفيف.

500 غ
خيار عملي للاستخدام اليومي المعتاد، ويجمع بين الحجم المناسب وسهولة التخزين.

1 كغ
الحجم الأكبر، وهو مناسب للعائلات أو لمن يستخدم العسل بشكل مستمر.

يمكن اختيار الحجم مباشرة من صفحة المنتج، ويختلف السعر والمخزون المتوفر حسب حجم العبوة المختارة.

القوام والنكهة

يتميز عسل السدر البلدي بقوام غني ومتجانس ونكهة واضحة ومميزة. وقد تختلف بعض الخصائص الطبيعية مثل درجة اللون أو كثافة القوام من دفعة إلى أخرى، وهو أمر طبيعي في المنتجات التي تختلف خصائصها بحسب مصدرها وظروف إنتاجها.

طرق استخدام عسل السدر

يمكن استخدام عسل السدر بعدة طرق حسب الرغبة، ومنها تناوله مباشرة أو إضافته إلى المشروبات والأطعمة المختلفة. كما يمكن تقديمه ضمن وجبة الإفطار أو استخدامه لتحلية بعض الوصفات بدلًا من المحليات الأخرى حسب الذوق.

طريقة حفظ عسل السدر البلدي

للحفاظ على جودة المنتج، يُنصح بحفظ العبوة في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، مع التأكد من إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام.

لا يحتاج العسل عادةً إلى الحفظ في الثلاجة، ويُفضّل الاحتفاظ به في درجة حرارة مناسبة بعيدًا عن الرطوبة العالية.

اختر الحجم المناسب لك

يمكنك طلب عسل السدر البلدي من قطاف بحجم 250 غ أو 500 غ أو 1 كغ مباشرة من المتجر. اختر الحجم المناسب لك من خيارات المنتج، ثم أضفه إلى سلة التسوق وأكمل طلبك بسهولة.

كما يمكنك استكشاف بقية أنواع العسل المتوفرة لدى قطاف ومقارنة الخيارات المختلفة لاختيار النوع الذي يناسب ذوقك واحتياجاتك.

بلد المنشأ
الأردن
نوع العسل
عسل السدر البلدي الطبيعي
العلامة التجارية
قطاف
الوزن الصافي
حسب الحجم المختار
الأحجام المتوفرة
250 غ – ربع كيلو / 500 غ – نصف كيلو / 1000 غ – 1 كيلو
المكونات
عسل السدر البلدي الطبيعي صافي
طريقة الحفظ
يُحفظ في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، مع إحكام إغلاق العبوة بعد الاستخدام.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “عسل السدر البلدي الطبيعي”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ما الذي يميز عسل السدر البلدي من قطاف؟

يأتي عسل السدر البلدي من مناحل قطاف في مناطق مختلفة من المملكة الأردنية الهاشمية خلال موسم إزهار السدر. يرتبط إنتاجه بمصدر نباتي محدد وموسم محدود، ويُقدم كعسل سدر بلدي صافي ضمن أحجام 250 غ، 500 غ و1 كغ.

هل عسل السدر من قطاف أردني المنشأ؟

نعم. يتم قطف عسل السدر من مناحل قطاف داخل المملكة الأردنية الهاشمية، وتوجد أشجار السدر طبيعيًا في عدد من البيئات الأردنية الحارة والجافة.

من أين يأتي عسل السدر؟

يرتبط عسل السدر برحيق أزهار أشجار السدر المعروفة علميًا باسم Ziziphus spina-christi. وخلال موسم الإزهار يتم وضع المناحل في المواقع المناسبة للاستفادة من مرعى السدر وإنتاج هذا النوع من العسل.

لماذا يعتبر عسل السدر من أنواع العسل عالية القيمة؟

يرتبط إنتاج عسل السدر بموسم إزهار محدد وبمصدر نباتي معين، ما يجعل كميات إنتاجه أكثر ارتباطًا بالموسم والظروف البيئية. كما تحظى أصالة عسل السدر ومنشؤه النباتي والجغرافي باهتمام كبير في الدراسات العلمية بسبب قيمته السوقية المرتفعة.

هل توجد دراسات علمية على عسل السدر؟

نعم. تناولت دراسات علمية عسل السدر من عدة جوانب، منها تركيبه الكيميائي ومحتواه من المركبات الفينولية والفلافونويدات، إضافة إلى دراسة نشاطه المضاد للأكسدة وبعض الأنشطة المضادة للميكروبات في ظروف مخبرية. ويمكن الاطلاع على المصادر العلمية في قسم «خصائص وفوائد مدروسة».

هل ثبت أن عسل السدر مضاد للأكسدة؟

أظهرت دراسات مخبرية على عينات من عسل السدر نشاطًا مضادًا للأكسدة باستخدام اختبارات علمية مثل DPPH وABTS، وارتبط جزء من هذا النشاط بوجود مركبات فينولية وفلافونويدات. تختلف النتائج بين العينات بحسب المنشأ والتركيب الطبيعي للعسل.

هل عسل السدر يعالج الالتهابات أو العدوى؟

أظهرت بعض الدراسات المخبرية نشاطًا مضادًا لبعض أنواع البكتيريا والميكروبات في عينات من عسل السدر، لكن هذه النتائج لا تعني أن تناول العسل يُستخدم كعلاج للعدوى أو الالتهابات. المعلومات المعروضة هنا تثقيفية ولا تغني عن الاستشارة الطبية.

هل عسل السدر مناسب لمرضى السكري؟

عسل السدر يحتوي طبيعيًا على السكريات، لذلك لا ينبغي اعتباره منتجًا خاليًا من السكر أو منتجًا علاجيًا لمرضى السكري. على المصابين بالسكري مراعاة الكمية المستهلكة واتباع توصيات الطبيب أو اختصاصي التغذية.

هل يمكن أن يختلف لون أو كثافة عسل السدر بين المواسم؟

نعم. قد تختلف بعض الخصائص الطبيعية مثل اللون والكثافة والتركيب بين موسم وآخر أو بين منطقة وأخرى، وذلك نتيجة اختلاف الظروف البيئية والمصدر النباتي وظروف الإنتاج الطبيعية.

كيف يتم حفظ عسل السدر البلدي؟

يُحفظ في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، مع إحكام إغلاق العبوة بعد الاستخدام. ويُفضل حفظه في ظروف مستقرة بعيدًا عن الرطوبة العالية.

الشحن والتوصيل

نحرص في قطاف على تجهيز وتغليف طلبك بعناية حتى يصل إليك بأفضل حالة ممكنة.

تختلف مدة التوصيل وتكلفته بحسب موقع العميل وطريقة الشحن المتاحة، وتظهر تفاصيل الشحن والتكلفة النهائية أثناء إتمام الطلب وقبل تأكيده.

يتم تغليف عبوات العسل بطريقة مناسبة لحمايتها أثناء النقل، ويمكن تزويد العميل بمعلومات التتبع متى كانت الخدمة متاحة لدى شركة الشحن.

الاستبدال والاسترجاع

نظرًا لطبيعة العسل والمنتجات الغذائية، لا يمكن استرجاع أو استبدال المنتج بعد فتح العبوة أو استخدامها، إلا إذا كان المنتج غير مطابق للطلب أو تعرض للتلف أثناء التوصيل.

إذا استلمت منتجًا تالفًا أو مختلفًا عن طلبك، يرجى التواصل معنا مع رقم الطلب وصور واضحة للمنتج والتغليف حتى تتم مراجعة الحالة واتخاذ الإجراء المناسب.

لا تُعد الاختلافات الطبيعية في لون العسل أو كثافته بين المواسم والدفعات عيبًا في المنتج.

لا تؤثر هذه السياسة على أي حقوق مقررة للعميل بموجب الأنظمة والتشريعات المعمول بها.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “عسل السدر البلدي الطبيعي”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *