عسل الكريمي الطبيعي

نطاق السعر: من ⁦6.5 د.ا⁩ خلال ⁦22 د.ا⁩

عسل طبيعي بقوام كريمي ناعم ومتجانس وسهل الفرد، يتميز ببنية بلورية دقيقة تمنحه تجربة مختلفة عن العسل السائل، ويتوفر بأحجام 250 غ و500 غ و1 كغ.

-
+
✦قوام كريمي ناعم
✦سهل الفرد
✦تبلور دقيق ومتجانس
✦250 غ · 500 غ · 1 كغ
عسل الكريمي الطبيعي
قصة المنتج

من العسل الطبيعي… إلى قوام كريمي

التبلور جزء طبيعي من طبيعة العسل، لكن حجم وشكل البلورات هما ما يصنعان الفرق في القوام.
بدل ترك البلورات تتشكل بصورة عشوائية وقد تصبح كبيرة وخشنة، يتم التحكم في عملية التبلور للحصول على عدد كبير من البلورات الدقيقة والمتجانسة.
النتيجة هي عسل بقوام ناعم وثابت نسبيًا، يمكن فرده بسهولة على الخبز والتوست دون أن يفقد هويته كعسل.
العسل نفسه… ولكن بتجربة قوام مختلفة.
من العسل الطبيعي إلى قوام كريمي ناعم… ثم إلى قطافك.

رحلة قطاف العسل

شاهد الفيديو
حقائق المنتج

اعرف هذا العسل أكثر

06

الحرارة تؤثر في القوام الكريمي

تلخص مراجعة علمية تغير البنية البلورية والخواص الريولوجية للعسل الكريمي عند التعرض لدورات حرارية. لا تثبت نتائج تلك العينات مقدار ثبات منتج قطاف.

Analytical Rheology of Honey: A State-of-the-Art Review — Foods, 2021 ←
العلم والدليل

خصائص وفوائد مدروسة

نعرض نوع الدليل ومصدره حتى تميّز بين المعلومة العلمية والادعاء التسويقي.

مراجعة علمية للدراسات الفيزيائية والريولوجية

تبلور متحكم به

تشرح مراجعة علمية كيف يسمح التحكم في التبلور بتشكيل قوام كريمي، وكيف يرتبط القوام بنسبة البلورات وبنيتها. هذه معلومات عامة وليست تحليلًا لقطاف.

Analytical Rheology of Honey: A State-of-the-Art Review — Foods, 2021 ←
تحليل كيميائي وفيزيائي وتجارب تبلور

الماء والظروف يؤثران في سرعة التبلور

قارنت دراسة التبلور الطبيعي والمحفز في ستة أعسال أحادية المصدر؛ وتأثرت سرعة التبلور وظروفه بالماء والحرارة وإضافة البلورات البادئة.

Natural crystallization properties of honey and seed crystals-induced crystallization process for honey performance enhancing — Food Chemistry, 2023 ←
دراسة ريولوجية واختبار دورات حرارية

سهولة الفرد خاصية مدروسة

استُخدمت قياسات ريولوجية ودورات حرارية لدراسة قوام عسل كريمي واستقراره. تشير النتائج إلى ارتباط قابلية الفرد بالحرارة والبنية البلورية في العينة المدروسة.

Thermal loop test to determine structural changes and thermal stability of creamed honey: Rheological characterization ←
المعلومات العلمية المعروضة تشرح التبلور والقوام في العسل لأغراض تثقيفية. نتائج الدراسات تخص العينات وظروف التجارب، ولا تُعد اختبارًا لعسل الكريمي من قطاف أو إثباتًا لتركيبته أو أثر علاجي له. القوام الكريمي لا يحدد المصدر الزهري أو المكونات؛ تُراجع بيانات المنتج الفعلية لذلك.
طرق الاستخدام

كيف تستمتع بالمنتج؟

يمكن لكل بطاقة استخدام صورة خاصة بها أو أيقونة، لتتحول طرق الاستخدام إلى جزء بصري حي داخل صفحة المنتج.

على الخبز والتوست

على الخبز والتوست

افرد عسل الكريمي مباشرة على الخبز أو التوست للاستفادة من قوامه الناعم وسهولة توزيعه.

مع وجبة الإفطار

مع وجبة الإفطار

يمكن تقديمه مع الشوفان أو الزبادي أو الفواكه وأطباق الإفطار المختلفة.

تناوله مباشرة

تناوله مباشرة

يمكن تناول عسل الكريمي مباشرة حسب الرغبة، ويمنح القوام الناعم تجربة مختلفة عن العسل السائل.

مع الحلويات والوصفات

مع الحلويات والوصفات

يمكن استخدامه مع البانكيك والحلويات والوصفات التي يناسبها عسل بقوام قابل للفرد.

عسل الكريمي من قطاف هو عسل طبيعي بقوام ناعم وقابل للدهن، يتميز بتركيب بلوري دقيق يمنحه قوامًا كريميًا متجانسًا يختلف عن العسل السائل التقليدي.

لا يُعد العسل الكريمي نوعًا نباتيًا مستقلًا، بل هو أسلوب تقديم للعسل يعتمد على التحكم في عملية التبلور الطبيعية للحصول على بلورات صغيرة ومتجانسة بدلًا من البلورات الكبيرة والخشنة.

عسل كريمي طبيعي من قطاف

يتكون العسل طبيعيًا بشكل أساسي من سكريات من بينها الجلوكوز والفركتوز، ويمكن للجلوكوز أن يتبلور بمرور الوقت. في العسل الكريمي يتم التحكم في هذه العملية للحصول على عدد كبير من البلورات الصغيرة، ما يساعد على تكوين قوام ناعم ومتجانس وسهل الفرد.

الأحجام المتوفرة

يتوفر عسل الكريمي الطبيعي بثلاثة أحجام:

250 غ
مناسب للتجربة أو الاستخدام الخفيف.

500 غ
خيار عملي للاستخدام اليومي المعتاد.

1 كغ
مناسب للعائلات أو لمن يستخدم العسل بشكل مستمر.

القوام والنكهة

الميزة الأساسية للعسل الكريمي هي القوام الناعم القابل للدهن. ولا يعني الاسم إضافة الحليب أو الكريمة؛ فالعسل الكريمي يمكن أن يكون عسلًا فقط تم التحكم في تبلوره للحصول على بنية بلورية دقيقة. تُراجع قائمة مكونات منتج قطاف لتحديد تركيبته الفعلية.

تظل النكهة الأصلية مرتبطة بنوع العسل المستخدم في صناعة المنتج.

طرق الاستخدام

يتميز بسهولة الفرد على الخبز والتوست، كما يمكن تناوله مباشرة أو إضافته إلى الإفطار وبعض الحلويات والوصفات المختلفة.

طريقة الحفظ

يُحفظ في مكان جاف ومعتدل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة. ويُفضل تجنب الحرارة المرتفعة لأنها قد تؤثر في البنية البلورية والقوام الكريمي للمنتج.

اختر الحجم المناسب لك

اختر عسل الكريمي الطبيعي من قطاف بحجم 250 غ أو 500 غ أو 1 كغ بحسب احتياجك، واستمتع بقوام ناعم وسهل الفرد.

بلد المنشأ
الأردن
نوع العسل
عسل الكريمي الطبيعي
العلامة التجارية
قطاف
الوزن الصافي
حسب الحجم المختار
الأحجام المتوفرة
250 غ – ربع كيلو / 500 غ – نصف كيلو / 1000 غ – 1 كيلو
المكونات
عسل الكريمي الطبيعي صافي
طريقة الحفظ
يُحفظ في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، مع إحكام إغلاق العبوة بعد الاستخدام.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “عسل الكريمي الطبيعي”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ما هو العسل الكريمي؟

هو عسل تم التحكم في عملية تبلوره للحصول على بلورات دقيقة وقوام ناعم ومتجانس وسهل الفرد.

هل يحتوي العسل الكريمي على كريمة أو حليب؟

الاسم يشير إلى القوام الكريمي ولا يدل على إضافة كريمة أو حليب. تُراجع قائمة مكونات منتج قطاف نفسه للتأكد من تركيبته النهائية.

هل العسل الكريمي نوع مختلف من النحل؟

لا. هو أسلوب معالجة فيزيائية للعسل وليس نوعًا مختلفًا من النحل أو مصدرًا زهريًا مستقلًا.

ما الفرق بينه وبين العسل السائل؟

الفرق الأساسي هو القوام؛ العسل السائل يحتوي على السكريات في حالة مذابة بدرجة أكبر، بينما يحتوي العسل الكريمي على عدد كبير من بلورات الجلوكوز الدقيقة.

هل التبلور يعني أن العسل فاسد؟

لا. التبلور عملية طبيعية في العسل ولا يعني بحد ذاته أن المنتج فاسد أو مغشوش.

لماذا يكون العسل الكريمي ناعمًا وليس خشنًا؟

لأن عملية التبلور تُدار للحصول على عدد كبير من البلورات الصغيرة والمتجانسة بدلًا من تكوين بلورات كبيرة.

هل يمكن للعسل الكريمي أن يصبح سائلًا؟

قد تؤثر درجات الحرارة المرتفعة في البلورات والقوام، ولذلك يمكن أن يتغير قوام المنتج إذا تعرض للحرارة.

هل نكهته مختلفة عن العسل العادي؟

النكهة الأساسية تعتمد على نوع العسل المستخدم، بينما الاختلاف الرئيسي في العسل الكريمي يكون في القوام وتجربة التناول.

ما أفضل استخدام للعسل الكريمي؟

يتميز خصوصًا بالاستخدام على الخبز والتوست والبانكيك وأطباق الإفطار بسبب سهولة فرده.

كيف أحفظ العسل الكريمي؟

يُحفظ في مكان جاف ومعتدل بعيدًا عن الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، مع إغلاق العبوة بإحكام.

الشحن والتوصيل

نحرص في قطاف على تجهيز وتغليف طلبك بعناية حتى يصل إليك بأفضل حالة ممكنة.

تختلف مدة التوصيل وتكلفته بحسب موقع العميل وطريقة الشحن المتاحة، وتظهر تفاصيل الشحن والتكلفة النهائية أثناء إتمام الطلب وقبل تأكيده.

يتم تغليف عبوات العسل بطريقة مناسبة لحمايتها أثناء النقل، ويمكن تزويد العميل بمعلومات التتبع متى كانت الخدمة متاحة لدى شركة الشحن.

الاستبدال والاسترجاع

نظرًا لطبيعة العسل والمنتجات الغذائية، لا يمكن استرجاع أو استبدال المنتج بعد فتح العبوة أو استخدامها، إلا إذا كان المنتج غير مطابق للطلب أو تعرض للتلف أثناء التوصيل.

إذا استلمت منتجًا تالفًا أو مختلفًا عن طلبك، يرجى التواصل معنا مع رقم الطلب وصور واضحة للمنتج والتغليف حتى تتم مراجعة الحالة واتخاذ الإجراء المناسب.

لا تُعد الاختلافات الطبيعية في لون العسل أو كثافته بين المواسم والدفعات عيبًا في المنتج.

لا تؤثر هذه السياسة على أي حقوق مقررة للعميل بموجب الأنظمة والتشريعات المعمول بها.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “عسل الكريمي الطبيعي”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *