قد يتحول العسل من قوام سائل إلى قوام أكثر كثافة أو تظهر فيه بلورات مع مرور الوقت. سرعة حدوث ذلك تختلف من نوع إلى آخر.
ما الذي يؤثر في القوام؟
نوع العسل ودرجة الحرارة وظروف التخزين عوامل قد تؤثر في القوام. لهذا قد تبدو عبوتان من نوعين مختلفين بصورة غير متطابقة.
التخزين
احتفظ بالعبوة محكمة الإغلاق وبعيدة عن الحرارة المباشرة والرطوبة، واتبع التعليمات الخاصة بالمنتج.